‏إظهار الرسائل ذات التسميات مضافات غذائية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مضافات غذائية. إظهار كافة الرسائل

الخميس، 25 يونيو 2020

عصير عليه ضريبة!! تركه رشاقة




عصير عليه ضريبة!! تركه رشاقة

      بعض السلوكيات الغذائية يظنها البعض صحية بينما هي أكبر سبب لتسوس الأسنان والسمنة، مثل العصائر المعلبة والتي تدعي أنها مصنوعة من الفاكهة، في حين أنك حين تشرب علبة بحجم 250ملل من عصير الفاكهة المعلب، فقد حصلت على ثلث هذه العلبة من العصير والباقي سكر وماء ومواد أخرى، وكون العصائر المعلبة أحد

محليات قليلة السعرات




محليات قليلة السعرات

     انتشرت مؤخرا سكريات قليلة السعرات واختلف حولها الأطباء والباحثون فيما إذا كانت مرضية أو خادعة للدماغ، الدراسة الأخيرة تسمح بتناول المحليات منخفضة السعرات الموجودة في المشروبات الغازية او الحلويات المصنعة، وأنا افضل ان نساعد اللسان على تقبل الطعم المر بالتدريج، فلا يزال جدل المحليات الصناعية قائماً.

الثلاثاء، 23 يونيو 2020

المضافات الغذائية الموجودة في الحلوى والعلكة تغير بنية الخلية الهضمية



المضافات الغذائية الموجودة في الحلوى والعلكة تغير بنية الخلية الهضمية

     فمع استمرار تناول المصنعات الغذائية تتعرض امعاءنا بشكل متكرر للجسيمات النانونية لثاني أكسيد التيتانيوم، وهي مادة مضافة شائعة في كل شيء مصنع من الأغذية بما فيها الخبز، فتعيق قدرة خلايا الأمعاء الدقيقة على امتصاص العناصر الغذائية وبالتالي ضعف حماية الجسم من الأمراض وضعف التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات الناتج عن هذا النقص.

الفهرس