فوائد حسابات الرشاقة في مواقع التواصل
متابعتك لحسابات الدايت والرياضة في مواقع التواصل الاجتماعي تساعد حتما على خسارة الوزن واكتساب العادات الغذائية والرياضات الصحية، كما أن رؤية شخص ناجح في نزول الوزن وصور قبل وبعد الدايت لها تأثير إيجابي ويزيد من ثقتك بإمكانية نجاحك في تحدي خسارة الوزن..وعن تجربة شخصية لي فقدت من وزني أكثر من
القهوة مرتبطة بانخفاض الدهون لدى النساء
أظهرت دراسة جديدة أن النساء اللاتي يشربن كوبين أو ثلاث من القهوة يوميا يكون لديهن إجمالي أقل من الدهون في الجسم والبطن.
إحذري من إضافة الكريمة والحليب والسكر للقهوة فهي تزيد حتما من دهون جسمك ولا تنقصها.
إن كنت رجلا فبالغ الأسف أن الدراسة أكدت عدم جدوى هذا المشروب في تقليل دهون الرجال، لكن البدائل موجودة بكل تأكيد في صفحات الموقع.
متى أتوقف عن تناول القهوة أو أمتنع عنها؟
السترات الثقيلة تساعد على انقاص الوزن
وجدت دراسة أن ارتداء سترة تزن 11 كيلو لمدة 8ساعات في اليوم على مدار 3 أسابيع تنقص الوزن بمقدار كيلو و600 جرام بدون تغيير في النظام الغذائي أو العادات اليومية، وقد وجدت هذه السترة في أحد المواقع التجارية المشهورة من عدة ماركات بأوزان جيدة. لكن من يرغب في إرتداء سترة تزن 11 كيلو على مدار 8 ساعات في اليوم .. يبدو أن الفكرة ليست عملية للجميع،
يساعد ضبط الأنسولين على فقدان الوزن وتوزيع صحي للدهون، وقد وجدت دراسة حديثة أن حساسية الدماغ تحديدا للأنسولين تسبب نزول بطيء للوزن حتى مع الرياضة وانظمة الدايت الصحية، وقد يفقد الشخص وزنه ثم يعود الوزن وقد يتفاقم إذا كانت هنالك مقاومة للأنسولين في الدماغ، وهذا ما يفسر أهمية ضبط سكر الدم للمساعدة على نزول الوزن خصوصا لدى المصابين بالسكر من النوع الثاني وقد استخدمت الدراسة علاج الأنسولين عن طريق رذاذ للأنف،
ضعف اللياقة يعيق فقدان الوزن على المدى الطويل
تشير الدراسة إلى أن الأشخاص الذين لا يتمتعون بصحة ولياقة جيدة يفقدون وزنا أقل على المدى الطويل من أولئك الأكثر لياقة.
عندما تقرر فقدان وزنك اعمل على زيادة لياقتك البدنية ببعض التمارين الرياضية الخفيفة بداية ثم المتوسطة واستمتع بالنتائج طويلة المدى...
من الأسباب التي تساعد على الرشاقة وعلى حرق السعرات بشكل اكبر واسرع هو توفر الدهون البنية في الجسم، هذا النوع من الدهون من الممكن أن تحصلي عليه إذا عرضتي نفسك للبرد لفترات قصيرة بدون تدفئة، لذلك استغلي فصل الشتاء بالمشي في الجو البارد بدون تدفئة بشكل يومي..بعض أنواع الفواكه..
تناول وجبة إفطار كبيرة أفضل من العشاء
كل شخص له سعرات محددة يتناولها خلال اليوم، يقوم بتوزيعها بالشكل الذي يرغب فيه، لكن إن كان لديك رغبة في إنقاص وزنك، اجعل نصيب وجبة الإفطار من السعرات أعلى من العشاء، مما يقلل من شهيتك باقي اليوم خصوصا للحلويات وقد تساعدك على حرق ضعف السعرات الحرارية...
عصير عليه ضريبة!! تركه رشاقة
بعض السلوكيات الغذائية يظنها البعض صحية بينما هي أكبر سبب لتسوس الأسنان والسمنة، مثل العصائر المعلبة والتي تدعي أنها مصنوعة من الفاكهة، في حين أنك حين تشرب علبة بحجم 250ملل من عصير الفاكهة المعلب، فقد حصلت على ثلث هذه العلبة من العصير والباقي سكر وماء ومواد أخرى، وكون العصائر المعلبة أحد
تناولي البرتقال واليوسفي
علاوة على الطعم الرائع للفواكه الحمضية والرائحة الجذابة التي تستخلص في صناعة الكثير من العطور، فقد وجدت الدراسات أن له دور فعال في المساعدة على تحقيق هدف الرشاقة، فجزيء النوبيليتين الموجود في هذه الفواكه يقلل بشكل كبير من زيادة الوزن والآثار الجانبية
محليات قليلة السعرات
انتشرت مؤخرا سكريات قليلة السعرات واختلف حولها الأطباء والباحثون فيما إذا كانت مرضية أو خادعة للدماغ، الدراسة الأخيرة تسمح بتناول المحليات منخفضة السعرات الموجودة في المشروبات الغازية او الحلويات المصنعة، وأنا افضل ان نساعد اللسان على تقبل الطعم المر بالتدريج، فلا يزال جدل المحليات الصناعية قائماً.
فإن عودت لسانك على الأطعمة القليلة أو الخالية من السكر، على مدى 3 أشهر ..سيصبح لسانك أكثر استشعارا للطعم الحلو في الأطعمة، وربما لن تتقبل شدة حلاوة الأطعمة التي كنت تتناولها سابقا..ولن تغريك قراطيس التشوكليت الملونة في السوبر ماركت.
فالخمس ملاعق سكر التي كانت توضع على الشاي ستصبح غير مقبولة وربما تسبب الغثيان لدى البعض ..لكن ما أن تعود إلى تناول السكر بكمياتك السابقة حتى تعود إلى نهم السكريات وتتقبل ال5 ملاعق سكر على كوب الشاي ببساطة.
أن تضطر إلى ترك السكريات ليست كارثة ولا أمر محزن ولا يدعوا إلى الشفقة بل بداية موفقة لحياة جميلة خالية من تعب الإدمان والصداع وارهاق وقرصات الجوع الوهمية وزيادة الوزن والوهن المزمن.
أن تجبرك حالتك الصحية على إيقاف الأطمعة السكرية البحتة أمر يدعوك إلى شكر الله أن دلك على نمط حياة جديد مليء بالحيوية
المصدر
http://www.monell.org/news/news_releases/low_sugar_diet_sweet_perception_preference
ففي مراجعة وتحليل أكثر من 54 بحث تقارن تأثير الأدوية العشبية بالأدوية الوهمية على أكثر من 4000 مشارك، لم تكن هناك نتائج ذات أهمية سريرية للتوصية باستخدام الاعشاب في المساعدة على تقليل الوزن، فلم يساعد العشب الأكثر نتيجة على إنقاص الوزن أكثر من 2.5كلجم...إذا كان هدفك إنقاص وزن كبير يزيد عن 2 كلجم فابحث عن طرق أكثر إيجابية من مشروبات الأعشاب والبهارات..الرياضة مفيدة وتحديد السعرات مفيدة والصيام المتقطع كلها طرق أكثر فاعلية من مشروب الأعشاب اليومي. فالزنجبيل مثلا يساعدك على التخلص من الغازات وبالتالي يقلل من إنتفاخ بطنك حتى 15سم .. وهذا ما يوهمك بنقصان الوزن والأمر في الحقيقة خروج الهواء. كذلك الكثير من الأعشاب مفيدة في خروج الغازات من البطن واكسابك خصر اكثر جاذبية.. أما زيادة معدل الحرق فكما أكدت الدراسة لن تأتي بنتائج مشجعة.
المصدر
https://dom-pubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/dom.13973
هل 10000خطوة حل سحري للرشاقة
لعدة سنوات كانت 10000 خطوة في اليوم هي المعيار الذهبي للمحافظة على الوزن، والحقيقة أن الفوائد الصحية للمشي قد تظهر بعد 7500 خطوة إلا نزول الوزن، ربما أن 15000خطوة أيضا لن تكون كافية لنزول الوزن إن لم يصحبها نظام غذائي صحي محدد السعرات. ..
الصيام المتقطع رشاقة وفوائد أخرى
أظهرت مجموعة من الدراسات فوائد الصيام المتقطع لصحة الخلايا حيث يتم حرق الدهون أسرع، ويساعد على تنظيم السكر في الدم ومقاومة الإجهاد وتثبيط الالتهابات ويقلل ضغط الدم ومستوى الدهون في الدم ومعدل ضربات القلب و فقدان الوزن وخفض دهون البطن وزيادة صحة الدماغ والذاكرة، وقد تم اقتراح ادخال دراسة العلاج بالصيام المتقطع في مناهج كليات الطب إلى جانب النصائح الخاصة بالأنظمة الغذائية الصحية التمارين الرياضية...
الكافيين قد يعوض بعض مخاطر الوجبات الدهنية والسكرية
قد نجد انفسنا غارقين في الوجبات السيئة بسبب المناسبات والأعياد وحتى الحجر المنزلي، ولكن تناول الكافيين قد يعوض بعض الآثار السلبية للنظام الغذائي السيء عن طريق تقليل تخزين الدهون في الخلايا الدهنية والحد من زيادة الوزن وإنتاج الدهون الثلاثية الخطيرة بنسبة 20-41% ...إن لم تكن من عشاق القهوة فالبرتقال يتميز بنفس المفعول وإن اختلفت النسبة ..
مركب في نبات الجنجل لمكافحة متلازمة الأيض
في متلازمة الأيض تتشابك عدة أعراض متعلقة بالسمنة كالسكر وارتفاع الضغط وسمنة البطن والكوليسترول، فعندما يصاب الإنسان بأحد هذه الأعراض قد تأتي الباقية تباعاً، يعاني منها ثلث الأمريكيين البالغين، وقد وجد الباحثون مركبا في نبات الجنجل يدعى xanthohumol
مركب في الأفوكادو يساعد على التحكم في الوزن والوقاية من السكري
وفقا لدراسة جديدة قد تحتوي حبة الافوكادو على مفتاح إدارة الوزن والوقاية من السكري، حيث أظهر الباحثون أن مركب موجود فقط في الأفوكادو (أفوكاتين) يمكن أن يثبط العمليات الخلوية التي تؤدي إلى مرض السكري...
دراسة حديثة أظهرت أن مستخلص بذور العنب له خصائص مساعدة على الوقاية من السمنة وعلاجها فضلا عن علاج السكر من النوع الثاني وتحسين التمثيل الغذائي للدهون وتنظيم عمل انسجة الدهون البيضاء والبنية
الألياف الغذائية من الشوفان والجاودار
الابحاث الحديثة اكدت أن الألياف الغذائية الموجودة في الشوفان والجاودار لها فوائد واضحة في الوقاية من السمنة والإلتهاب الكبدي عن طريق تعديل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة والأحماض الصفراوية وتمثيل التريبتوفان....
التكنولوجيا قد تفيد
تناول 119 شابا وجباتهم أثناء لعبة الكمبيوتر لمدة 15 دقيقة، وقد أكلوا أقل بكثير مما لو أكلوه بدون تشتيت انتباه، وهذا عكس التوصيات والتحذيرات السابقة بعدم تناول الأكل أثناء اللعب أمام الشاشات...أو تحديدا أثناء مشاهدة الأفلام.. فاللعب ينشط الكثير من مراكز الدماغ خصوصا فيما يتعلق بمراكز المكافأة .. مما يغني عن استخدام الطعام في اشباع وتنشيط هذه المراكز خصوصا عند مدمني الأكل...
المصدر
https://academic.oup.com/jn/article/150/5/1324/5736353
منتجات الألبان ليست سيئة على الإطلاق
إن كنت لا تعاني من حساسية اللاكتوز فإن منتجات الألبان تحمل لك الكثير من المميزات والفوائد، فحصتين على الأقل من منتجات الألبان ترتبط بانخفاض أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري
الطحالب البنية تحارب الدهون
وذلك حسب اكتشاف باحثون في اليابان، مكون لأحد أنواع البهارات التي يستخدمها الآسيويين في تنكيه الأطعمة يسمى هذا المركب فكوزانثين (Fucoxanthin ) ويوجد بمستوى عالي في من الأنواع المختلفة من الأعشاب البحرية البنية حيث أنه المسؤول عن الصبغة التي تعطي اللون البني في الأعشاب، يقوم هذا المركب باستهداف دهون البطن على وجه الخصوص والدهون الحشوية ويساعد على انقاص الوزن بنسبة 5-10%.
انتاج الفوكوزانثين كمكمل غذائي لايزال تحت الدراسة والتطوير
المصدر
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25871295/?from_term=Fucoxanthin+&from_pos=1
ولأن الدهون البنية أحد احدث الأنسجة المكتشفة حديثاً وأكثرها أهمية في محاربة السمنة، فقد تزايدت الأبحاث حولها وحول تنشيطها في الجسم طبيعيا، ولأن الطقس البارد هو السبب المعروف في إنتاج هذه النوعية من الدهون في الجسم فإن التوت طريقة لذيذة ومساعدة على تنشيط خلايا الدهون البنية في الجسم لمكافحة السمنة.
المصدر
https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1096/fj.201600459rr
على ما يبدو أن تناول الوجبات الصغيرة المتكررة لم تعد نصيحة فعالة في الحفاظ على الوزن أو فقدانه بل حتى أن الفكرة لا تكبح الشهية ولا تخفف من الجوع .
تأخير وجبة العشاء يزيد الوزن
درس الباحثون 20 متطوعا 10 ذكور و10إناث لمعرفة تأثير تناول العشاء في وقت باكر ووقت متأخر فتناول نصفهم وجبة العشاء السادسة مساء بينما تناول النصف الآخر وجبتهم العاشرة مساءً وكان موعد نوم الجميع 11 مساء.
فعالية النظام الكيتوني مع بروتين مصل اللبن أو بروتين الخضروات
أظهرت الدراسات أن اختيار مصل اللبن (السائل المتبقي بعد تخثر اللبن وهو غني بالبروتينات ) أو الخضروات كمصدر للبروتين في النظام الكيتوني أفضل من اختيار اللحوم، وأكثر فعالية وأمان.
حامض الفوليك لرشاقة خصرك
فهذا ما قدمتها دراسة حديثة عن ارتباط ارتفاع مؤشر كتلة الجسم وتراكم دهون البطن بانخفاض مستوى حامض الفوليك. فهو ليس فقط للأم الحامل بل للجميع.
هل النظام الخالي من الغلوتين خيار جيد؟
إذا لم تكن مشخصا بالحساسية الهضمية من الغلوتين فهو خيار غير مناسب بالتأكيد، أمعاءك سليمة وقادرة على هضم وتمثيل الغلوتين، وتمتنع عن منتجات القمح وخصوصا الكامل الغني بالمعادن والفيتامينات الضرورية، وتحرم نفسك من المأكولات اللذيذة بدون سبب او تشخيص! عزيزي القاريء تأكد أن الحملات الغذائية التي يقوم بها بعض المشاهير تناسب معاناتك فالأنظمة الغذائية الخالية من الجلوتين موجودة ولكنها مخصصة للمصابين بحساسية الغلوتين وليست للجميع، والأنظمة الغذائية الخالية من منتجات الألبان موجودة لكنها ليست للجميع..تمتع بأنواع الأطعمة الطيبة طالما منحك الله جسدا صحيا سليما خاليا من الأمراض.
المصدر
https://www.hindawi.com/journals/jnme/2019/2438934/
فمع استمرار تناول المصنعات الغذائية تتعرض امعاءنا بشكل متكرر للجسيمات النانونية لثاني أكسيد التيتانيوم، وهي مادة مضافة شائعة في كل شيء مصنع من الأغذية بما فيها الخبز، فتعيق قدرة خلايا الأمعاء الدقيقة على امتصاص العناصر الغذائية وبالتالي ضعف حماية الجسم من الأمراض وضعف التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات الناتج عن هذا النقص.
تأثير الإجهاد كتأثير الوجبات السريعة!
يتسبب الإجهاد بعدة آثار مشابهة للوجبات السريعة عالية الدهون على صحة الإنسان، كتغير الكائنات الدقيقة في الجهاز الهضمي، وهذا يفسر انتشار السمنة بين الأشخاص الأكثر قلقاً واكتئاباً. الكثير من تمارين الإسترخاء والتنفس والتأمل والصلاة كلها أمور تساعد على تخفيف أثر الإجهاد بشكل مباشر..
تناول الطعام ببطء يساعد على انخفاض الوزن وصحة القلب
وهذا ما تؤكده جمعية القلب الأمريكية بأن الأشخاص الذين يتناولون الطعام ببطء هم اقل عرضة للإصابة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية
النوم الجيد يعالج اثار الإجهاد على الوزن
يحمي النوم الجيد صحتك من الإجهاد الوظيفي والأكل الغير صحي مساءً حسب دراسة في جامعة ميشيغان، وذلك بسبب انسحاب مشاعرك السلبية في الوظيفة إلى وجبة العشاء
نعتقد أن المركبات المضادة للميكروبات المضافة لحفظ الطعام أثناء التخزين حميدة وغير سامة للمستهلك، ولكن هناك فجوة علمية في فهم التفاعلات المحتملة مع مئات أنواع الميكروبات في أمعائنا، فمثلا وجد الباحثون أن مركب البولي يسين عطل مؤقتا تنوع الميكروبات في أمعاء فئران التجارب
فقد طور الباحثون بجامعة كاليفورنيا طرقا للتخلص المؤقت من حاسة الشم لدى الفئران البالغة، واكتشفوا أن الفئران التي فقدت الشم حافظت على وزن طبيعي برغم الغذاء الغني بالدهون، مقارنة بالفئران التي احتفظت بحاسة الشم حيث تضخمت إلى ضعف الوزن الطبيعي على نفس النظام، وهذا ما يؤكد صحة المزحة المتداولة، نسمن من رائحة الطعام!
فاكهة تحول الدهون البيضاء إلى بنية حارقة
من المعروف أن الدهون البنية في الجسم قادرة على حرق المزيد من السعرات وقد علمنا أن التعرض للبرد ينشط هذا النوع من الدهون، ولكن ماذا نفعل في الطقس الحار.
إنها مادة الريسفيراتول ..نوع من مضادات الأكسدة البوليفينولية موجودة في الفراولة والتوت والعنب والتفاح، حصتين إلى ثلاث حصص في اليوم من هذه الفاكهة تساعدك على ان تكون أقل عرضة للسمنة بنسبة 40 % عن غيرك
المصدر
الطبخ في المنزل أوفر وأكثر صحة
يميل الأشخاص المحبين لطهي الطعام في المنزل إلى تناول الأطعمة الصحية بدلا من تناول الأطعمة في الخارج، فالوجبات المصنوعة في المنزل أقل في عدد سعراتها وكمية الدهون والسكر المصنوعة منه..فإن قررت أن تنقص وزنك .. اطبخ وجباتك في المنزل.
المصدر
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0749379717300235
المواد الحافظة تعطل الهرمونات وتعزز السمنة
هنالك الآلاف من المواد الكيميائية التي تستخدم في حياتنا اليومية في الأطعمة ومنتجات العناية الشخصية والمنظفات المنزلية وغيرها، لم يتم اختبار تأثيرها على زيادة وزن الإنسان واصابته بالأمراض، وقد تم اختبار تأثير 3منها على وزن وهرمونات الفئران فوجدوها قد اتلفت كيمياء الميتوكندريا التي تحول الطعام والأكسجين إلى طاقة وتضعف عملية التمثيل الغذائي وتسبب السمنة..اصنع غذاءك من مواد طبيعية قدر المستطاع.
المصدر
تشيد الكثير من الدراسات بالميكروبات المعوية الصديقة وقدرتها على مكافحة السمنة والكثير من الأمراض، وهي معلومة صحية وسليمة، لكن الجديد أن ميكروبات معوية أخرى تساهم في زيادة الوزن موجودة لدى الأشخاص الأكثر سمنة، حيث أن خلو الأمعاء من الميكروبات تماما يشبه وجود الميكروبات الصديقة من حيث تأثيره على زيادة الوزن وانتاج دهون حارقة بيجية داخل الجسم.
فإن كنت تعاني من السمنة بإمكانك أن تحصل على نصيحة من طبيب بنوع المضاد الذي يقضي على جميع الميكروبات بأمعائك، ثم إن شئت تحصل على الميكروبات الصديقة في صورة مكملات.
المصدر
https://www.nature.com/articles/nm.3994
الكافيين قد يكون سببا في طلب الحلوى
من المعروف أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة هي مادة مضادة قوية لمستقبلات الأدينوزين، المادة التي تسبب النعاس، وقمع هذه المستقبلات يؤدي الى النشاط والانتعاش لكنه يقلل من قدرة الناس على تذوق الحلويات مما يجعلنا نطلب الحلويات الأشد حلاوة والتي تحتوي أكبر كمية من السكر..لا تتناول أي نوع من الطعام مع المشروبات المنبهة كون الأخيرة تغير من طريقة إدراكك للطعم وتجعلك تطلب المزيد..إلا إذا كنت تتناول القهوة المنزوعة الكافيين فالأمر مختلف.
المصدر
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.13836
تحتاج إلى تقليل اللحوم
من خلال دراسة شاملة تمت على 170 دولة، وجد الباحثون أن الدول التي لديها أنماط غذائية غنية باللحوم تعاني من معدلات عالية من السمنة وزيادة الوزن، أنظر إلى معدل تناولك للحوم خلال الأسبوع، استبدله بالبروتينات النباتية ثلاث أو أربع أيام في الأسبوع.
المصدر
ماذا عن المطاعم غير الرسمية! هل هي افضل من المطاعم السريعة؟
هل تظن أن تناول الطعام في مطعم جميل على طاولة منظمة مع طقم ملون من الصحون والملاعق على صوت الموسيقى الهادئة أكثر سلامة من وجبات المطاعم السريعة على الطريق.
لكن المختصون لهم رأي مخالف حيث أن المطعم الغير رسمي من الممكن أن يقدم لك 200 سعرة حرارية إضافية على وجبة المطاعم السريعة ..فغالبا هذه المطاعم تركز على الأطعمة والمذاقات والنكهات المرغوبة بغض النظر عن السعرات الحرارية التي ستصحب الوجبة .
وهكذا تبقى نصيحة أطبخ طعامك متقدمة على الجميع.
المصدر
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2212267216301095قسوة الآباء والحرمان من الطعام أسباب تزيد من مشاكل السمنة
ولأن سنوات المراهقة مليئة بالتغيرات الهرمونية والعاطفية والعائلية فإن تعريض المراهقات للقسوة والحرمان من الطعام يفاقم مشكلة زيادة الوزن لدى الإناث، و عند بلوغ 23 عاما تكون الإناث أكثر عرضة للسمنة وزيادة الوزن. كثيرا ما نقابل الضغط النفسي بالمزيد من السعرات حتى نهدأ..وكثيرا ما اشجع على تنويع الأنشطة السعيدة التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام، رياضة تنافسية أو ألعاب أو برامج مضحكة او مناسبات سعيدة وهوايات محبوبة، كلها أفكار تقلل من حاجتك لاستخدام الطعام كمصدر وحيد للرفاهية.
المصدر
https://www.jahonline.org/article/S1054-139X(16)00103-8/fulltext
